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. Un plat délicieux avec une viande fondante et puis avec des champignons de notre bois et des oignons du potager ! 1 filet mignon de porc (env 500 gr) 20 cl de crème fraiche 250 gr de champignons de paris 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Filet mignon de porc à la sauce de champignons - Plat et Recette
Filet mignon de porc à la sauce de champignons – Plat et Recette from www.platetrecette.fr

Une recette de filet mignon très facile par jeanmerode. La seule règle à respecter quelle que soit la recette choisie est la juste. Taillez le filet mignon en tranches d'un centimètre d'épaisseur.

Versez le lait puis ajoutez le cube de bouillon, la crème fraîche et la maïzena ensuite mélangez et.

Il peut être cuisiné de différentes façons, entier, en médaillons ou piccatas, grillé, sauté ou rôti. 1 filet mignon de porc. Pour les champignons, j'ai utilisé ceux que j'ai cueilli en automne, lavés, coupés en dés, cuits 5 minutes et congelés ! 1 filet mignon de porc d'environ 450 gr 250 gr de champignons de paris 20 cl de cidre (brut ou doux pour accentuer encore plus le côté sucré/salé) 25.

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